わ〜〜い！！てぃーだブログさん主催のキャンベルで料理体験教室、当選しました♪♪
場所は、お料理教室frypan club、安富美奈子先生のご自宅です。
メニューは、こちらのキャンベルスープを使った2つ。
あり合わせクリームスープ
お手軽煮込みハンバーグ
スープは、最初にニンニクとベーコンを炒めて香りをだして、
お野菜を鍋に入れて、しっかりと炒めます。
その後に、チキンクリームとマシュルーム、コンソメ、コーンを入れてくつくつと煮ます。
牛乳を入れると完成(ピンぼけしていますが)
2品めのお手軽ハンバーグ(今回は、時短料理なので 特別に市販のチーズインハンバーグを使用)
ハンバーグを並べて焼いて後に、
色々キノコ&玉ねぎを敷き詰め、ベジタブルスープと調味料(コンソメ、酒、プレーンヨーグルト、ケチャップ、こしょう)を上からかけて、煮詰めて完成。
お皿に盛り付けると、あっというまに、レストランの豪華洋食メニューになりました♪
(キノコソースの下に、ミニハンバーグが4つ隠れています)
ハンバーグのソースは、チーズが溶け出して、濃厚なので、パスタソースにもなります。
スープも可愛いらしい容器に。
テーブルセッティング
そして、何と、先生手作りのブルーベリーシフォンケーキと旦那様が、豆から挽いたコーヒーも♪
ブルーベリーの香りが鼻に抜けて、生クリームといっしょに頂くと、ふわふわしっとり。
お腹膨れて、もう入らないと思っていたのに、デザートは別腹、至福のときです(笑)
安富先生は、とても、明るく気さくな方で、和やかな雰囲気の中、役立つ料理のコツを、たくさん教えて頂きました。
(食事後に、先生から料理手順のおさらい)
そして最後に、てぃーだブログさんから(キャンベルから)プレゼントのサプライズも。嬉しい〜☆
キャンベルのスープを、ちょっと、ひと手間かけるだけで、美味しさ倍々増の料理ができるのは(特にキノコたっぷり煮込みハンバーグ)すごいです。早速、家でも作ってみます。
当選して、本当に超ラッキー！ てぃーだブログさん、安富先生、素敵な美味しい時間、どうもありがとうございました*\(^o^)/*