あかりんこ

わ〜〜い！！てぃーだブログさん主催のキャンベルで料理体験教室、当選しました♪♪

場所は、お料理教室frypan club、安富美奈子先生のご自宅です。

メニューは、こちらのキャンベルスープを使った2つ。



あり合わせクリームスープ
お手軽煮込みハンバーグ

スープは、最初にニンニクとベーコンを炒めて香りをだして、



お野菜を鍋に入れて、しっかりと炒めます。



その後に、チキンクリームとマシュルーム、コンソメ、コーンを入れてくつくつと煮ます。



牛乳を入れると完成(ピンぼけしていますが)



2品めのお手軽ハンバーグ(今回は、時短料理なので 特別に市販のチーズインハンバーグを使用)

ハンバーグを並べて焼いて後に、



色々キノコ&玉ねぎを敷き詰め、ベジタブルスープと調味料(コンソメ、酒、プレーンヨーグルト、ケチャップ、こしょう)を上からかけて、煮詰めて完成。



お皿に盛り付けると、あっというまに、レストランの豪華洋食メニューになりました♪



(キノコソースの下に、ミニハンバーグが4つ隠れています)



ハンバーグのソースは、チーズが溶け出して、濃厚なので、パスタソースにもなります。

スープも可愛いらしい容器に。



テーブルセッティング



そして、何と、先生手作りのブルーベリーシフォンケーキと旦那様が、豆から挽いたコーヒーも♪



ブルーベリーの香りが鼻に抜けて、生クリームといっしょに頂くと、ふわふわしっとり。

お腹膨れて、もう入らないと思っていたのに、デザートは別腹、至福のときです(笑)

安富先生は、とても、明るく気さくな方で、和やかな雰囲気の中、役立つ料理のコツを、たくさん教えて頂きました。



(食事後に、先生から料理手順のおさらい)

そして最後に、てぃーだブログさんから(キャンベルから)プレゼントのサプライズも。嬉しい〜☆




キャンベルのスープを、ちょっと、ひと手間かけるだけで、美味しさ倍々増の料理ができるのは(特にキノコたっぷり煮込みハンバーグ)すごいです。早速、家でも作ってみます。

当選して、本当に超ラッキー！ てぃーだブログさん、安富先生、素敵な美味しい時間、どうもありがとうございました*\(^o^)/*