あかりんこ

今回も職場ランチは、同じタイレディーから、皆んなでタイ料理の注文。

パッタイ



春巻き



ビーフサラダ



タイカレー







感想は前と同様。甘すぎるパッタイに、固いビーフのサラダ。今いちなタイカレー。冷めてもパリパリな春巻きの皮はグッド！

ただ、こちらのタイレディーいいところは、量が物凄く多いこと。そして、安い(ドル支払いでの話し)

恐らく、タイ料理店の2分の1の値段。同僚は、職場の冷蔵庫に入れて、翌々日まで食べていました。味は(私には)良くないけれど、コスパはいいです。

デザートを作って来ました。

正確に言えば、ケーキは娘が、娘の友人にプレゼントしたいということで、娘作で、お裾分けしてもらいました(^^)




カボチャケーキ、しっとりしていて美味しい。チョコケーキは、甘すぎで、ややパサついている。

私が作ったのは、ハワイ料理のハウピア。ハウピアは、ココナッツミルク、砂糖、水、コンスターチを混ぜて作るとても、簡単なデザート。コーンスターチがなかったので、片栗粉で代用。




トッピングのパイナップルは、缶詰めなので、生に比べてて味が、落ちるけれど、柿が美味しい。やっぱり、果物は新鮮なのがいいわ〜

こちらは、違う日に職場に持っていったもの。



胸肉の甘酢炒め、柿、クッキーです。

クッキーを手抜きして、業務スーパーからゲット。



ジンジャークッキーです。美味しいと聞いたけれど、ジンジャースパイスがピリピリ効き過ぎ。

チキン、柿はみんな喜んで、食べたけれど、ジンジャークッキーは大量に余ってしまいました（≧∇≦）